มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จัดแถลงข่าว “งานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2568”
เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2568 ที่ ห้องคอนเวนชั่น ศูนย์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม
ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประธานการแถลงข่าว ได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงานครั้งนี้ว่า “งานเกษตรกำแพงแสนในปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 28 ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 46 ปี ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โดยได้กำหนดให้มีการจัดงานขึ้นระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายน – 10 ธันวาคม 2568 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม เพื่อเปิดโอกาสและเป็นพื้นที่ให้แก่ บุคลากร นิสิต ได้เผยแพร่ผลงานทางการศึกษา ผลงานทางวิชาการ งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และผลงานทางนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ ด้านเทคโนโลยีต่างๆ
อีกทั้งยังเป็นการสนับสนุนกิจกรรม และบทบาทของององค์กรที่มีความเกี่ยวข้องกับการเกษตรทั้งทางตรงและทางอ้อมให้แก่ เกษตรกร นักเรียน นิสิต นักศึกษา ตลอดจน ประชาชนทั่วไปที่สนใจ รวมถึงนักวิชาการผู้เชียวชาญหลากหลายสาขา ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณาลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 28 ในวันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม 2568″
ทางด้าน รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.อนุชัย ภิญโญภูมิมินทร์ รองอธิการบดีวิทยาเขตกำแพงแสนกล่าวถึงกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในงานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 25668 ว่า “มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน เป็นมหาวิทยาลัยแห่งนวัตกรรม การเกษตร สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม ที่ให้ความสำคัญกับการขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน ตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยังยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) ขององค์การสหประชาชาติ จึงกำหนดรูปแบบในการจัดงานเพื่อนำเสนอผลงานนวัตกรรมจากงานวิจัยและบริการวิชาการ รวมไปถึงกิจกรรมเผยแพร่องค์ความรู้ที่สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยในการขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างสมดุล ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม โดยมีการนำเสนอผลงานที่น่าสนใจมากมาย ผ่านการจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ ซึ่งในปีนี้นั้นมีผลิตภัณฑ์ต้นแบบด้านนวัตกรรมอาหาร ที่หลากหลาย ได้แก่ มะเขือเทศแผ่น มะเขือเทศผง มะเชื่อเทศอบแห้งแช่อิ่ม ลูกชิ้นเห็ด และซอสผัดกระเพราป่า รวมถึงนวัตกรรมชีวภัณฑ์ควบคุมโรครากปม “Antinem” และไลน์บอททุเรียน เพื่อให้เข้าใจโรคพืชได้ง่ายขึ้น
อีกทั้งมีพืชพันธุ์ใหม่จากศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน เช่น พริกม่วง แอนโทไซยานินสูง และมะเขือเทศสีดาทิพย์ 7 พร้อมนวัตกรรมสารสกัดมะหาดเพื่อสุขภาพ “Artocarpus lacucha” สารชีวภาพกำจัดด้วงกาแฟ “OBEANS” เทคโนโลยีตรวจเชื้อในอาหารและพืชจากสาขาเทคโนโลยีชีวภาพ นิทรรศการไม้ดอกเพื่อสุขภาพ จากภาคพืชสวน และผลงานด้านดินและพันธ์ข้าวโพด”สุวรรณ6480″ จากภาคปฐพีวิทยาและพืชไร่นา ตลอดจนวัสดุพร้อมปลูกสมุนไพรจากสถานีวิจัยกาญจนบุรี 
ซึ่งทั้งหมดจะถูกจัดแสดงที่นิทรรศการงานวิจัยด้านพืชและวิทยาศาสตร์เกษตร เทคโนโลยีการเกษตร นิทรรศการมหกรรมแทรกเตอร์และเครื่องจักรกลเกษตรไทย ที่จะเป็นการสนับสนุนการผลิตพืชในยุคดิจิทัลด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะเพื่อการเกษตรสมัยใหม่ นิทรรศการข้าว มีการจัดแสดงสายพันธุ์ข้าวรวม 102 สายพันธุ์ ในงาน National Rice Field Day 2025 พร้อมเยี่ยมชมทุ่งนาข้าวสรรพสี นิทรรศการงานวิชาการและประกวดสัตว์ พบกับการประกวดโคเนื้อ และประกวดกระบือไทย ชิงถ้วยพระราชทาน
และเผลิตภัณฑ์ จากเนื้อโคอินทรีย์ (Kaset Organic Beet) ไก่ตะเภาทอง ผลิตภัณฑ์จากไข่ไก่เพื่อสุขภาพ นิทรรศการต้านประมงพบกับการผลิตกุ้งก้ามกรามเพศผู้ล้วน นวัตกรรมจาก มก. เพื่อเกษตรกรไทย นิทรรศการด้านสัตวแพทย์เกษตร สัตวแพทย์สากล ผู้เข้าชมได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริงด้านการเรียนการสอนสัตวแพทย์และรับชมการสาธิตขั้นตอนการตรวจวินิจฉัยโรคตัวอย่างจากสัตว์ พร้อมให้ความรู้ด้านโรคสัตว์ที่มีความสำคัญสำคัญทางเศรษฐกิจและสาธารณสุข นิทรรศการด้านศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ พบกับแจ็บแจ๋ว ถังเช่า (Cordy Chewy) ผลิตภัณฑ์จากกระเจี้ยบเขียวขี้เหร่ ผลงานวิจัยจากนักเรียน
โครงการห้องเรียนวิทยาศาสตร์ในโรงเรียน โดยการกำกับดูแลของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นิทรรศการงานวิจัยและนวัตกรรมด้านวิศวกรรมศาสตร์ บ้าน Eco-houses แบบพึ่งพาพลังงานตัวเอง (โซล่าเซลล์) สำหรับรองรับอุทกภัย และโครงการวิจัยเพื่อพัฒนาต้นแบบการบริหารจัดการน้ำเพื่อความยั่งยืนกรณีศึกษาลุ่มน้ำคลองสวนหมาก” นิทรรศการด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพและการกีฬา พบกับบริการด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาและสุขภาพ กิจกรรม Bike Fitting และก็จกรรม Hot Stone for Sports นิทรรศการด้านอุตสาหกรรมบริการ พบกับผลิตภัณฑ์ขอสมันกุ้ง ใส้กรอกกุ้ง และผลิตภัณฑ์เทียนหอมจากสนบูลไอซ์
นิทรรศการผลิตภันฑ์ราชทัณฑ์ โดยเรือนจำกลางนครปฐม พบกับผลิตภัณฑ์งานฝีมือจากใจของผู้ต้องขัง ที่ผ่านการฝึกอาชีพและพัฒนาพฤตินิสัย เช่น ผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือ ผลิตภัณฑ์งานไม้ กิจกรรมการฝึกอบรมและสาธิตวิชาชีพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มากกว่า 40 อาชีพ การจัดสัมมนาและประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 22 การประกวดแข่งขันระดับนักเรียนและเผยแพร่ผลงานนิสิต การแสดงศิลปวัฒนธรรมบันเทิง พร้อมเลือกซื้อสินค้าและผลิตภัณฑ์ของชุมชนที่ได้รับการส่งเสริมจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน” อีกด้วย
กฤษฎิ์เชณฐ์ ดลชัยกรร์สกุล / **/ พัชรี เกษรบุญนาค / ข่าว